減肥零食好選擇——花生

　　花生是油脂的良好來源，所以很多減肥人士在減肥期間都會(huì)地址吃花生。其實(shí)，減肥適當(dāng)吃花生，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖，還能助于減肥?；ㄉ欠浅２诲e(cuò)的減肥零食!

　　營養(yǎng)專家們發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　美國營養(yǎng)專家表示，美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓婦女醫(yī)院，曾組織了 101 名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食 ( 以瘦肉、蔬菜為主 ) ，一組吃堅(jiān)果膳食 ( 以花生油、花生醬、混合堅(jiān)果、蔬菜為主 ) 。半年后，兩組人的體重平均都減了 11 磅 ，但一年后，第一組的體重卻出現(xiàn)反彈，而吃花生的那組體重卻沒增加。

　　經(jīng)科學(xué)家的減肥測驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天吃花生的減肥者比不吃花生的減肥者能減去兩倍的體重。每天吃花生，可以減少食物熱量攝入。于是產(chǎn)生了風(fēng)靡歐美的吃花生減肥法。花生的確是熱量很高的食物，但吸收的不多，甚至可以幫助排出多余的膽固醇。

　　女性減肥滋補(bǔ)是關(guān)鍵，體質(zhì)虛寒的女生較多，而虛寒也是造成脂肪沉積的禍因之一?；ㄉ淖萄a(bǔ)效果在于補(bǔ)充元?dú)猓?qū)除虛寒，消除水腫。吃花生，可以改善手腳冰冷，促進(jìn)下肢血液循環(huán)，堅(jiān)持每天吃一把花生，可以瘦腿。

　　花生含有豐富的不飽和脂肪酸和纖維素。不但促進(jìn)腸道排毒，也是清理血液的利器。花生對(duì)調(diào)整體質(zhì)很有幫助。對(duì)于易胖者來說，對(duì)肥胖可以起到預(yù)防作用。

　　需要提醒大家的是，花生熱量高，做為減肥零食食用時(shí)，一定要養(yǎng)控制食用量!