減肥補(bǔ)血的最佳良品---山藥

　　減肥期間90%的朋友都會有些氣血不足的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為手腳冰涼，皮膚黯淡，尤其是天氣開始轉(zhuǎn)涼后，變得特別怕冷，有沒有什么食物可以在減肥的同時補(bǔ)充氣血了?今天小編給大家推薦一款減肥補(bǔ)血的最佳良品---山藥!

　　山藥營養(yǎng)豐富，不僅可作為菜肴，還可以作為主食來食用，亦可保健。

　　其實(shí)提到山藥可以減肥補(bǔ)氣血，助健康等，一方面在于它的營養(yǎng)作用，另一方面在于它的食療作用。山藥不僅是大家平常認(rèn)為含有淀粉食物，還富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。更重要的是山藥富含多種生理活性成分，包括山藥多糖，粘液蛋白，皂苷，尿囊素，脫氫表雄酮等，對人體有特殊的保健作用，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖等。

　　山藥從根本上徹底的健康瘦身，且膚色更好。

　　山藥是健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺最佳的平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。通過對脾胃進(jìn)行溫和的調(diào)理與進(jìn)補(bǔ)，使得一些因飲食不規(guī)律、長期不良瘦身、飲食不當(dāng)?shù)人鸬钠⑽柑撊跞巳褐饾u的恢復(fù)脾胃運(yùn)化功能，日益的強(qiáng)大運(yùn)化功能，使食物不再是蓄積體內(nèi)形成脂肪，而是轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)精微，從而生成氣血，并有足夠的能量幫助消耗分解體內(nèi)沉積的脂肪，從根本上幫助女性徹底的健康瘦身，紅潤肌膚。另外一來氣血充足了，血液循環(huán)暢通了，人也更有力氣，看起來精氣十足，是非常理想的減肥健美食品。

　　山藥可延緩衰老，降低血糖，是養(yǎng)生佳品

　　很多研究發(fā)現(xiàn)，山藥提取物具有極好的抗衰老作用，可提高免疫細(xì)胞增殖能力，延緩胸腺衰老，測定表明，山藥多糖能清楚多種自由基，提高體內(nèi)抗氧化酶系統(tǒng)活性，減少氧化產(chǎn)物含量。山藥的粘液蛋白可提高免疫功能、改善心血管機(jī)能，而山藥中所含有的脫氫雄酮也具有強(qiáng)化免疫功能、提高記憶力、鎮(zhèn)靜安眠、延緩骨骼肌肉老化、預(yù)防動脈硬化等多種延緩衰老作用。

　　山藥作為主食食用效果最佳。

　　人們在食用山藥等薯類時，多是以菜肴或者是甜點(diǎn)零食來食用的，實(shí)際上，用薯類來代替部分精白米面，常吃不懈，才是發(fā)揮健康作用的最好途徑，對擔(dān)心發(fā)胖或者是渴望瘦身的人群才是最好的辦法。對于慢性病人來說，更應(yīng)注意減少精白米面，用薯類、豆類和粗糧來替代。現(xiàn)在還有山藥粉，如果山藥購買不方便，可以將山藥粉添加到面粉、米粥等主食當(dāng)中，這樣就可以輕松食用了，更為方便了。