低熱豆腐宴減肥好美味

??? 豆腐營養(yǎng)豐富,其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)令我們身體更健康,除此之外,豆腐還是飲食減肥首選的食材.作為飲食減肥不可缺少的豆腐,在日常生活中到處可見,而且價格便宜,口味的可塑性很高,做法簡單卻又多種多樣.??? 下面,就讓減肥專家推薦出幾道美味的豆腐宴,讓瘦身達(dá)人們飽飽口福:??? 豆腐沙拉??? 材料:豆腐300克、萵筍葉3-4片、櫻桃番茄5-6個、秋葵4個、山藥80克、橄欖油1/4茶匙、醬油和醋適量、香料粉適量.??? 首先把萵筍葉洗凈,用手撕成小片,櫻桃番茄一開四,將秋葵放到鹽水里煮熟后,與山藥都切成塊狀.小心翼翼地將豆腐切成小塊后,將全部材料放到器皿里,根據(jù)口味撒上香料粉,加入醬油和醋拌勻即可.??? 烏龍茶豆腐泡飯??? 材料:嫩豆腐150克、茗荷半個、梅干4顆、烏龍茶200毫升、米飯160克.??? 將能豆腐切成小塊,茗荷切成絲.在米飯上加入豆腐、茗荷和梅干,澆上剛泡開的烏龍茶即可,味道清淡,很適合令人食欲下降的夏季.??? 辣豆腐燉菜??? 材料:豆腐200克、雞湯4杯、豬肉40克、生姜1片、番茄1/2個、茄子1/2個、云南小瓜半條、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒醬少許、鹽和胡椒少許、白芝麻少許.??? 將豬肉切絲,放到雞湯里煮熟后撈起.將所有蔬菜和豆腐切小,蔬菜放到鍋里煮熟,把豆腐放進(jìn)去稍稍煮一下.最后把酸辣的泡菜和調(diào)味料加入鍋里燉一下?lián)破?撒點白芝麻即可.??? 豆腐軟餅??? 材料:小麥粉60克、水3/4杯、鹽少許、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡蘿卜20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、蔥10厘米、醬油和醋2茶匙、辣椒醬少許.??? 在湯碗中加入小麥粉、水和鹽,然后攪勻,待顆粒完全攪勻即可.將山芋和韭菜切碎,胡蘿卜切成薄片,豆腐用水焯一下后攪碎,然后加上蛤仔全部倒入小麥粉水里攪勻.再用鍋切成餅后,放到碟子上,切好的蔥絲放在餅上.最后用醬油、醋和辣椒醬混合做成汁料.??? 豆腐掛面??? 材料:掛面100克、豆腐2/3塊、小唐菜100克、姜末少許、鹽少許、麻油1茶匙、白蘿卜碎100克、醬油1/2勺.??? 將掛面放到水中煮熟后,用冷水一下?lián)破?小唐菜和豆腐切成丁,把菜丁和姜末放到鍋中炒,再加入豆腐后,把剛才的掛面也放進(jìn)去一起炒,加入鹽調(diào)味后盛起,在掛面上加點白蘿卜碎和醬油.??? 豆奶烤蔬菜??? 材料:豆奶300毫升、小麥粉2勺、黃醬4茶匙、嫩豆腐100克、南瓜100克、蔬菜20克、面包20克、面粉少許.??? 將黃醬和小麥粉加入到豆奶中充分混合后,用中火煮,一邊用湯勺攪勻,煮成糊狀即可.將豆腐、南瓜和面包切成小丁,蔬菜切碎,把南瓜放在碗中,封上保鮮膜后用微波爐加熱1分30秒,面包放到平底鍋里烤一下.然后把所有材料放到耐熱器皿中,澆上豆奶糊,放進(jìn)烤箱中烤一下即可.??? 意大利烤豆腐??? 材料:豆腐600克、鹽和胡椒少許、小麥粉適量、橄欖油2茶匙、蒜適量、櫻桃番茄6個、扁豆6根、鳳尾魚切半、白葡萄酒80毫升、水適量、醬油2茶匙.??? 把蒜切薄片,櫻桃番茄切半,扁豆切成3段,鳳尾魚切成丁.在豆腐表面加上胡椒和小麥粉,放到平底鍋里用油煎熟,待表面顏色變金黃后放到碟子上.把蔬菜和配料炒熟,加入鳳尾魚丁和白葡萄酒、醬油、水加入,煮出美味的湯汁.把蔬菜放在豆腐上,淋上湯汁.